园艺重点学科简介

园艺学2010年立项为校级重点建设学科,目前,本学科拥有重庆市“武陵山特色植物资源保护与利用重点实验室”、“三峡库区特色作物工程研究中心”和“神农科创天地”3个研发平台,研究场地总面积达1870m2平方米,仪器设备总值约840.4万元。拥有重庆市“榨菜种植与深加工”、“作物遗传育种”2个科技创新团队。

目前本学科有专职教师40人,其中正高11人,副高13人;具有博士学位教师20人,硕士15人;硕博导师4重庆市突出贡献的中青年专家1涪陵区“科技拔尖人才” 14市区科技特派员15名,校教学名师1名、教学带头人2名,外聘巴渝学者特聘教授1

2013-2016年,本学科发表共发表学术论文180余篇,其中SCI /EI 收录论文共计40篇,高级职称平均发表论文1.1/·人;获省部级奖项6项,获权专利13项,审定榨菜新品种2个,玉米新品种2个,科研成果转让2项,直接经济效益120万元。

2013-2016年内,共获得科研经费1114.5万元,高职称教师人均科研经费9万元/年。目前承担科研项目共53项,其中国家自然科学基金项目4项,市级项目28项,总经费达905.7万元。

本学科设4个研究方向:

园艺植物种质资源创新与品种改良方向。以区域特色园艺植物资源茎瘤芥(榨菜)、胭脂萝卜、食用菌、百合等为研究对象,收集和评价种质资源,建立完善的茎瘤芥(榨菜)、胭脂萝卜、食用菌、百合资源库。开展茎瘤芥(榨菜)、胭脂萝卜、食用菌、百合优异种质发掘与种质创新;常规育种技术与现代生物技术结合,培育优质和抗病的适用于地方生产和加工利用的新品种。利用包括DNA标记在内的多种分子数据,特别是结合单低拷贝核基因和叶绿体基因的序列分析,以遗传学和亲缘地理学的理论和方法为基础,研究园艺植物的分子系统发育、遗传多样性和栽培系统的起源演化,为种质资源的保存、品种改良提供理论基础。

园艺植物轻简栽培生理与技术方向。深入挖掘茎瘤芥(榨菜)、胭脂萝卜、食用菌、百合等特色园艺植物适于轻简化栽培的农艺性状相关功能基因,解析茎瘤芥(榨菜)膨大、胭脂萝卜色素合成及调控、百合鳞球茎形成机及药用合成的分子机制,深化特色园艺植物环境生物学研究,尤其是养分高效利用生物学基础与调控机制,根际营养与土壤酶学,根际分泌物对养分利用和植物生长发育的影响机制,茎瘤芥(榨菜)和胭脂萝卜对干旱与低温、百合对高温等逆境胁迫的响应与调控的生理与分子机理;研制出适于区域种植的各特色植物轻简化栽培集成技术。建立茎瘤芥和胭脂萝卜高效转基因技术体系,并应用于基因功能研究, 为蔬菜的遗传改良奠定基础。

园艺植物病虫防治与安全生产方向。针对西南地区特色果蔬的重要病害、虫害,开展茎瘤芥(榨菜)根肿病菌致病机理研究;挖掘茎瘤芥抗根肿病种质资源及其抗病分子机理;分析茎瘤芥病毒的病毒种类及其传播流行机制;筛选茎瘤芥根肿病的生物防治材料、研究生防菌防治该病害的生态学、固体发酵及菌剂制备、与根肿病菌互作的分子机理;研究西南地区葡萄座腔菌属真菌区系及分子系统学,研究葡萄座腔菌的群体结构及其致病力衰退的分子机理。开展对茎瘤芥根肿病、梨轮纹病等在西南地区病害流行学研究,完善病害预警机制。开展对茎瘤芥、胭脂萝卜、龙眼、李子、梨和柑橘等果树根部和叶部害虫的调查和制定有效的防治策略;开展西南地区主要病原真菌和害虫对农药耐药性研究、研究其抗药性分子机理;研制出以农业防治与生物防治技术为核心的病虫害综合防治技术体系,保障园艺产品食用安全。

园艺产品采后贮藏加工与品质调控方向。针对西南地区特色果蔬尤其是茎瘤芥(榨菜)、胭脂萝卜、野生食用菌、龙眼、李子、梨和柑橘等在采后贮藏过程中出现的品质劣变、衰老、病害等问题进行深入研究,挖掘其分子机制与调控机制,并研发采后保鲜新技术;进行特色园艺产品的活性成分如榨菜中的芥子苷、胭脂萝卜中的胭脂红色素、莼菜中的硒多糖等的提取、分析及功能研究,并利用细胞和小鼠模型阐明活性成分的作用机制;利用柚皮苷和柑橘黄酮等功能成分研发功能性柑橘饮料的生产工艺;开展基于电子舌、电子鼻的榨菜盐分和气味的快速检测方法的研究。

本学科经过多年的建设,形成了以下特色。

1围绕地方园艺植物,开展应用研究。主要围绕榨菜、红心萝卜、食用菌、百合等开展新品种选育、丰产优质栽培、贮藏加工等研究,突出应用性。

2)关注地方园艺产业,为地方经济服务。榨菜是重庆市最主要的蔬菜,榨菜研究内容都源于榨菜产业发展需求,如解决青菜头硝酸盐和亚硝酸盐含量高的问题,早中晚熟问题、加工脆度问题;再比如解决红心萝卜加工型适用型问题,武陵山野生食用菌人工栽培技术问题等,取得了良好成效,推动了地方园艺产业的发展。

3)注重产业技术体系研究。每种园艺作物,我们注重系统化研究,如榨菜方面,从遗传多样性与新品种选育、丰产优质栽培技术、根肿病防治研究到加工新技术新产品开发,红心萝卜胭脂色素遗传与育种、栽培,野生食用菌分离纯化、驯化栽培,百合遗传与组织快繁、抗逆栽培等。从理论到应用,从育种到栽培到加工,注重研究系统化,实现品种、栽培技术及采后贮藏加工技术配套。

本学科今后发展总体目标:以基础研究跟踪学术前沿、应用研究立足地方经济建设为指导,坚持“有所为,有所不为”的错位发展原则,以凝炼学科方向、打造学术团队、彰显学科交叉优势为重点,以重大项目、标志性成果、高水平论文、专利等为抓手,经过3年的努力,将园艺学建设成为具有地方特色与优势的、国内具有一定影响的重庆市一流学科,满足研究生培养需要。